酢牡蠣  三杯酢の画像

Description

備忘録です。

材料

大さじ9
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣は生食用を使用します。

  2. 2

    大根おろしで牡蠣を揉み洗いします。

  3. 3

    三杯酢の材料は全て混ぜておきます。

  4. 4

    三杯酢に牡蠣を入れ、一晩寝かすと食べごろです。

  5. 5

    好みの日本酒とどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録です。
レシピID : 7685099 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/11/30

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初れぽ
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maezuchu
柚子を入れて香りも楽しみました!白出汁が効いてて美味しい!