しめじとベーコンのクリームドリア
作り方
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1
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ごはんにバターと塩コショウを混ぜてオーブン対応のお皿に盛る
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2
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たまねぎを薄切り、ベーコンを1cm幅くらいに切り、しめじをほぐす
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3
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油をしいたフライパンで②を炒める
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4
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全体的にしんなりしてきたら、★をよく混ぜて加える
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5
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時々混ぜながらとろみがつくまで煮たら、①にかける
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6
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マヨネーズとパン粉(オリーブオイルを少し混ぜる)を乗せて250℃のオーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物たちで作りました