肉巻きフラワー&チーズ【ここから栄養士】
Description
断面がかわいい肉巻きフラワーとおいしい肉巻きチーズです。
カレー風味で食べやすい味です☺
カレー風味で食べやすい味です☺
材料
(4人分)
■
肉巻きフラワー
12枚
8本
8本
■
肉巻きチーズ
4枚
8房
大さじ1+小さじ1
塩こしょう
少々
適量
カレー粉
適量
油
大さじ2
作り方
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1
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<肉巻きフラワー>
豚肉を2枚ずらして重ね、塩こしょう、薄力粉をふる。
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2
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いんげん2本を重ねた上にヤングコーン1本を置いて、お肉で巻く。
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3
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<肉巻きチーズ>
豚肉を1枚ずつに塩こしょう、薄力粉をふる。
チーズ、ブロッコリーをお肉で巻く。
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4
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フライパンに油を入れて中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べる。
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5
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焼き色がついたら転がして全面焼く。蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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カレー粉で味付けをする。
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コツ・ポイント
■肉巻きフラワー
豚肉の幅に合わせてヤングコーンやいんげんは長さをカットしてください。
豚肉の幅に合わせてヤングコーンやいんげんは長さをカットしてください。
このレシピの生い立ち
豚肉は具材が巻ければ別の種類でも大丈夫です!