厚揚げと豚こまのゴマぽんソース
蔵上三丁目
作り方
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1
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胡麻油を入れて厚揚げとほうれん草を炒めます。
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2
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ほうれん草が先に炒まったらお皿にいいかんじで広げます。
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3
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厚揚げにいい焦げ目がついたらほうれん草の上に立体的にのせる。
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4
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豚こまを焼いて火が通っていたらゴマだれ、ポン酢、ネギを入れて絡ませながら炒める。
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5
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厚揚げの上に肉ソースをかけ、食べるラー油をいい感じにお皿に添えたらかんせー！
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コツ・ポイント
材料費もそんなにかからないとこかなー。あと調味料もほぼ２つなんであじブレもないとおもいます。
このレシピの生い立ち
厚揚げと豚こまがチューと半端に残ったのでご飯に合うように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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蔵上三丁目
