簡単ふわっふわ♪菜の花とチーズのムニエル

簡単ふわっふわ♪菜の花とチーズのムニエル
はんぺんの間からとろけだすチーズがたまらない(><)菜の花の食感も絶妙★簡単に出来るし、軽めだからたくさん食べられます。

材料 (2人分)

白はんぺん
2枚
菜の花
1/2束
とろけるチーズ
4枚
トマトソース(ケチャップでも)
適量
バター
大さじ1
少々

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を多めに入れて菜の花を茹でる。茹であがったら冷水にさっと通して水気を切っておく。

2

はんぺんを三角になるように切り、きった断面から丁寧に包丁を入れ袋状にする。チーズをなるべくはみ出ないように入れる。

3

2に1を丁寧に入れる。熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら弱火にしてはんぺんの両面を焼く。仕上げに軽く塩を振る。

4

トマトソースを温めて添える。

コツ・ポイント

どんどんはんぺんが縮んでいくので出来たてを早めに食べてください(*^^)v
ソースをアレンジしたらもっと豪華になります♪♫

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使って簡単な料理を考えました。
レシピID : 768648 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/09

First tsukurepo mark
写真

ケチャップで頂きました。ダンナ絶賛!また作ります!

ぼごぶー

おつまみに最高なので男性好みですよね❤つくれぽありがとです!