桜の花の塩漬と大根の揉み漬け
Description
いつもの大根の塩揉みを少し華やかにしてみました。
材料
作り方
コツ・ポイント
桜の花の塩漬から塩分が出てきますので、お塩は要りません。
揉んでからすぐだと桜の花がしょっぱいので一晩以上置いてください。
揉んでからすぐだと桜の花がしょっぱいので一晩以上置いてください。
このレシピの生い立ち
旅行先で桜の花の塩漬を買ったので、大根の塩揉みとあわせてみました。
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