揚げない唐揚げ★お弁当に簡単!

揚げない唐揚げ★お弁当に簡単!
鶏の油だけでこんなにこんがり!

材料 (2人分)

鶏モモ肉
2枚
★醤油
大匙2
★酒
大匙2
★こしょう
3ふりくらい。
小麦粉
大匙3

1

■用意するもの■
ビニル袋2枚(薄手で透明)

★の調味料を1枚のビニル袋に入れ混ぜておく。

2

鶏肉を一口大に切る。

3

調味料入り袋に切った鶏肉を入れて冷蔵庫で1時間~半日(お好きなだけどうぞ)なじませる。

4

もう一枚のビニル袋に小麦粉を入れておく。

5

時間が経ったらビニル内の肉の汁を切りながら小麦粉入り袋の中に入れる。小麦粉をまぶすため空気を入れてフリフリする。

6

オーブンを200度に温める。オーブンシートをひき、小麦粉をまぶした鶏肉を並べる。

7

片面15分、もう片面5分で出来上がり!(オーブンによりますので10分くらい経ったらチェックしてくださいね)

コツ・ポイント

焼きあがっても油が全体に回らず白い粉が残ることがあります!
そういうときは白い部分に他の肉から出た油をつけてなじませてやってください。

このレシピの生い立ち

鶏の油を使ってオーブンでも唐揚げっぽくできるのでは?と思ったから!
レシピID : 768846 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

14/06/11

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運動会のお弁当に♡忙しい朝にオーブン任せが嬉しい♬しかも美味し♡

tommikko

メイン級にしてくれてありがとう(^ω^)とてもおいしそう!

11/08/02

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激ウマーっ♪カロリーoffだし片付け簡単な激嬉レシピ♪

マナッピ

よかったです!カロリーカットが嬉しいですよね♪

10/09/06

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油を気にしないで食べるの楽しい☆簡単で美味しいのでリピします☆

dorariko

簡単といってもらえてうれしいです!また作ってね^^

10/04/09

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片栗粉で♡揚げなくても美味しい!簡単だし断然こっちがいいな^^♪

ゆっぺぇ

簡単ですよね、あまり汚れないのもおすすめポイントです^^