甘じょっぱくて癖になる★コーン♡スコーン
Description
コーンスープの素を使えば、手軽にトウモロコシのスコーンができあがります。冷凍コーンでとうもろこしの食感も楽しめます
悠美姉
材料
作り方
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1
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ボウルに、小さくしたバターを加えてへらで混ぜ合わせます
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2
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牛乳を加えてざっくり混ぜます。
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3
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コーンスープの素を加えてざっくり混ぜ合わせます
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4
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ホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜます。
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5
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このくらいに固まるまでゆっくりへらで混ぜていきます。
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6
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大きく広げたラップの上に手順5をのせます。
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7
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ラップで包んで上から押しながら形を整えます。
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8
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8等分にカットします。
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9
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天板にオーブンペーパーを敷き、その上にのせ、冷凍コーンを上にのせます。
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10
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180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼いたらできあがりです。焼き目が足りない場合は時間を追加して焼いてください。
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11
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お皿に盛り付けてめしあがってください。
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コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせていく途中でしっかり混ざっているのか不安になるかもしれませんが、最後にラップで巻いて押し付けるといい感じにまとまるので安心してください。
このレシピの生い立ち
スコーンを食べたいけれどいろいろ混ぜるのが面倒。ならばホケミとコーンスープの素に頼ってみました。この2つを使うことでとっても簡単に味も整ったとうもろこしスコーンができあがります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
