ジャガイモで!ピザもどき(・ω・)ノ
作り方
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1
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ジャガイモは洗って皮をむいたら、そのままラップに包んで、レンジでチン!(2分加熱後、ひっくり返して更に3分くらい加熱)
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2
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ジャガイモはフォークの背などで潰し、マヨネーズを加える(大さじ1弱くらい)
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3
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ジャガイモを耐熱皿に敷き詰めて、ある程度油を切ったシーチキンをその上に敷き詰める。
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4
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お好みで、マヨネーズとケチャップをかけ、とろけるチーズを乗せる。その後、オーブンで焼く!
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コツ・ポイント
電子レンジは600Wを利用しています。ジャガイモは完全に熱を通してください。
ジャガイモに少量のマヨネーズを入れると、パサパサでは無くなって、扱い易い!
オーブンで焼かずとも電子レンジでチーズを溶かすだけでも全然いけますよ!
ジャガイモに少量のマヨネーズを入れると、パサパサでは無くなって、扱い易い!
オーブンで焼かずとも電子レンジでチーズを溶かすだけでも全然いけますよ!
このレシピの生い立ち
買い物に繰り出すのが面倒だったので、家にあるもので作ってみたところ、美味しかった(>_<)