干し芋とおからのプチマフィンの画像

Description

簡単!素朴で懐かしい味♪

材料 (ミニ型約10コ分)

三温糖
50g
一つまみ
はちみつ
20g
100g(ふるう)
50cc
20g
80g

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにバターからタマゴまで全部入れる。
    ※ないときはバター、お砂糖、塩、蜂蜜の順で泡だて器で。

  2. 2

    1をボウルに移し、粉類、豆乳を2~3回に分けていれる。

  3. 3

    干し芋、おからを加えゴムベラでサックリ混ぜる。

  4. 4

    搾り出し袋に生地を入れ、マフィンカップに流しいれる。

    190度のオーブンで25分。

コツ・ポイント

ポイントは特になし!

おからのしっとり感と干し芋のなんともいえない感覚が止まらなくなります…

このレシピの生い立ち

干し芋を大量に頂いたので作ってみました♪
レシピID : 768998 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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