干し芋とおからのプチマフィン
Description
簡単!素朴で懐かしい味♪
材料
(ミニ型約10コ分)
50g
三温糖
50g
塩
一つまみ
はちみつ
20g
1コ
100g(ふるう)
小さじ1
50cc
20g
80g
作り方
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1
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フードプロセッサーにバターからタマゴまで全部入れる。
※ないときはバター、お砂糖、塩、蜂蜜の順で泡だて器で。
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2
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1をボウルに移し、粉類、豆乳を2~3回に分けていれる。
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3
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干し芋、おからを加えゴムベラでサックリ混ぜる。
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4
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搾り出し袋に生地を入れ、マフィンカップに流しいれる。
190度のオーブンで25分。
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コツ・ポイント
ポイントは特になし!
おからのしっとり感と干し芋のなんともいえない感覚が止まらなくなります…
おからのしっとり感と干し芋のなんともいえない感覚が止まらなくなります…
このレシピの生い立ち
干し芋を大量に頂いたので作ってみました♪