濃いめの味付け☆カツ丼☆
☆★とんとん☆★
作り方
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1
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鍋に玉ねぎと水を入れ火にかける。
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2
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酒、砂糖、白だし、牡蠣醤油、醤油、みりんの順に調味料をいれる。
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3
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煮続けると濃くなってしまうので、沸騰して5分煮たら一度火を入れて玉ねぎに火を通す。
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4
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玉ねぎが透き通ったらもう一度火を入れる。
同時に、カツを温めて切る。
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5
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切ったカツを鍋に入れる。
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6
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溶き卵を流し入れ、一度沸騰させたら火を止めて蓋をして蒸らす。
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7
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器に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
つゆだく、味濃いめです☆
このレシピの生い立ち
甘辛のカツ丼を作りたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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