カリカリチーズのイングリッシュマフィン

市販のマフィンとピザチーズを用意します。

マフィンはナイフなどで半分に割ります。

フライパンにマーガリンを乗せて溶かします。
焼き1回あたり小さじ1〜2くらい。

マフィンのフチがカリッとしたらひっくり返してチーズを乗せます。
量は多過ぎないくらいで、マフィンからこぼれても大丈夫。

少しチーズが溶けてくるのを待ちます。
フタはしません。

ひっくり返し、チーズが広がるように軽く押さえます。
フライパン軽く揺すってチーズがフライパンから剥がれてきたら食べ頃。