アボカドとブロッコリーのゴロゴロサラダ
ヒマワリの台所
作り方
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1
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アボカド→1.5㎝角に切る
ブロッコリー→食べやすい大きさに切り分けて茹でる(2〜3分)
ゆで卵→8等分する
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2
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アボカドにレモン汁をまぶす
※変色しないようにするため
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3
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ボウルにマヨネーズ・無糖ヨーグルト・ブラックペッパーを入れてよく混ぜる
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4
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③にアボカド・ブロッコリー・ツナフレーク(油を切ったもの)を入れてよく和える
好みで塩を加えて味を整える
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5
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④にゆで卵を加えて軽く混ぜ、ブラックペッパーをふったら出来上がり
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コツ・ポイント
※ツナは生ハムやボイルエビにしてもおいしいです
※ゆで卵は最後に入れないと崩れます
※無糖ヨーグルトの量は好みで調整してください
※ゆで卵は最後に入れないと崩れます
※無糖ヨーグルトの量は好みで調整してください
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリのお店にあって真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヒマワリの台所
