大根ときゅうりの箸休め

Name: 大根ときゅうりの箸休め
Yield: 2人前
Ingredients: 大根 半分; きゅうり 1本; 赤玉ねぎ 1/4個; ハム 3、４枚; 白ゴマ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 昆布だし 又は鶏ガラだし 小さじ1/2

Description

ちょっとした箸休めです

半分

1本

1/4個

3、４枚

大さじ1

ごま油

大さじ1

塩

小さじ1/2

昆布だし　又は鶏ガラだし

小さじ1/2

合えてすぐ食べればシャキシャキ、1日経てばしなっと味が馴染んでまた別の食感です。いいごま油を使うのがポイント

大根がみずみずしいのが手に入ったので、何か箸休めを、と思って作ってみました

レシピID : 7691104 公開日 : 23/12/08 更新日 : 23/12/08

1件 (1人)

2024年1月20日

初れぽ

うちは、子どもが嫌がるので、玉ねぎ、ゴマは無しですが、リピするくらい美味しいです！