『簡単!ブリのふんわりカレー風ムニエル』
作り方
コツ・ポイント
気分や副菜に応じてオリーブオイルとバターを使い分けています。
白ワインで蒸すとき蓋は使っていません。洗うのが面倒で(^^;)焦げないよう火を加減し、水分がとんでるころには火はほぼ通ってます。
白ワインで蒸すとき蓋は使っていません。洗うのが面倒で(^^;)焦げないよう火を加減し、水分がとんでるころには火はほぼ通ってます。
このレシピの生い立ち
特売のブリをいつもと違った味で食べようと思って、カレー風味に。
妊婦さんも気になる塩分が控えめにできるので、カレー粉万歳(笑)
妊婦さんも気になる塩分が控えめにできるので、カレー粉万歳(笑)
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