じゃがディップ
ちる坊
作り方
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1
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じゃがいもは電子レンジでも、蒸かしても、茹でてもＯＫ！皮をビニール袋へポンッ！
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2
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マヨネーズ、塩、こしょう、ポッカレモン１００を袋の中へ。
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3
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ＴＶでも見ながら根気よくモミ込んでください。熱いので、ビニール袋を布巾で包んで揉みます。やけどに気をつけてくださいね。
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4
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ポテトサラダ位に砕けて馴染んできたら、少しずつ豆乳を入れてもんでいきます。クリーム状になるまでもんでください。
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コツ・ポイント
少しお芋のかけらが残っていても、それはそれで美味しいです。蒸したキャベツに包んで食べる時はお芋がコロとあるくらいの方が美味しかった^^
塩加減はお好みでどうぞ～。
塩加減はお好みでどうぞ～。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買いました・・・・（今更かよっ！）蒸し野菜って美味しいネ。なんかつけて食べたい・・・・と、いうわけで蒸し器の中のじゃがいもに働いてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちる坊
