ゆず醤油ドレッシング
Description
柚子の果汁と醤油を使った手作りドレッシングです。シーフードサラダやグリーンサラダにおすすめです。
うさこのおうち
材料
ゆず大（果汁）
1個（大さじ2）
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
作り方
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1
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柚子は半分に切り果汁を絞る。種は取り出す。砂糖、醤油を入れて混ぜる。
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2
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オリーブオイルを入れてしっかり乳化するまで混ぜる。
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コツ・ポイント
オリーブオイルは最後に入れてよく混ぜて乳化させてください。
このレシピの生い立ち
柚子を頂いたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うさこのおうち
