鶏肉と里芋の煮つけの画像

Description

鶏の出汁がしみ込んだ里芋が美味しい

材料

調味料
400㏄
清酒
大さじ4
本みりん
大さじ4
醤油
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
かつおだし(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1
トッピング
適量(無くても)

作り方

  1. 1

    写真

    だしを合わせて里芋を煮る

  2. 2

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    鶏肉は油をひかずに皮目から焼く

  3. 3

    写真

    里芋が入った鍋に鶏肉と出た鶏油を加え20分煮込み

  4. 4

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    冷えたら10分煮込み

  5. 5

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    器に盛ってインゲンを添え完成です。

  6. 6

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    いただきま~す。

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から焼き、出た鶏油と一緒に煮込みます。

このレシピの生い立ち

剝いてある里芋を見つけたので
レシピID : 7692403 公開日 : 23/12/22 更新日 : 23/12/22

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