鶏肉と里芋の煮つけ
作り方
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1
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だしを合わせて里芋を煮る
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2
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鶏肉は油をひかずに皮目から焼く
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3
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里芋が入った鍋に鶏肉と出た鶏油を加え20分煮込み
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4
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冷えたら10分煮込み
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5
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器に盛ってインゲンを添え完成です。
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6
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
鶏肉は皮目から焼き、出た鶏油と一緒に煮込みます。
このレシピの生い立ち
剝いてある里芋を見つけたので
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だしを合わせて里芋を煮る
鶏肉は油をひかずに皮目から焼く
里芋が入った鍋に鶏肉と出た鶏油を加え20分煮込み
冷えたら10分煮込み
器に盛ってインゲンを添え完成です。
いただきま~す。