超簡単☆甘じょっぱい手羽中の唐揚げ
Description
甘じょっぱいタレの味が癖になります(^^)
あっという間にできて、食卓に出すと、あっという間になくなります(^^)
あっという間にできて、食卓に出すと、あっという間になくなります(^^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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タレを合わせて、ラップをかけないで、500wで1分かけ、みりんのアルコールをとばします
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2
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手羽中は片栗粉をまぶし、油であげます
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3
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揚げたら、そのまま1️⃣で作ったタレにからめ、漬け込んでいきます
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4
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いりごま☆を、3️⃣にかけて出来上がり
☆いりごまは、フライパンなどで少し煎ると香りがよくなります(^-^)v
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5
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お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ(^.^)
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6
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少し早めに作って、漬け込み時間を長くすると、油っぽさも減り、味がよく馴染んで、より美味しくなります(^-^)v
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コツ・ポイント
超簡単であっという間にでき、砂糖、醤油、みりんが同量なので作りやすいですよ(^^)
冷めて、味が馴染んだ方が美味しいので、お弁当にもバッチリ(^-^)v
冷めて、味が馴染んだ方が美味しいので、お弁当にもバッチリ(^-^)v
このレシピの生い立ち
自分のお気に入りのタレを鶏肉にも使ってみました(^^)