かじめのネギ和え
Description
とろとろネバネバ～なかじめの食べ方です。
海藻なのでカロリーも低く、ダイエットにも☆
海藻なのでカロリーも低く、ダイエットにも☆
mitsukin73
作り方
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1
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目の細かいザルにかじめを入れ、軽く水洗いし、熱湯を回しかける。
かじめは↑の様なパックタイプを使用しました。
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2
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かじめをボウルに移し、みじん切りにしたネギ、鰹節を入れて粘りが出るまでよく混ぜて出来上がり。
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3
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【1】
器に盛って、醤油・ポン酢などをかけてそのままいただきます。お好みでゴマを振っても♪
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4
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【2】
冷奴にかけても♪
美味しいです。
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5
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【3】
納豆と混ぜてＷネバネバ☆
生卵を落としても美味しいです。
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6
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【4】
醤油または少量の味噌を混ぜて、熱々ご飯にのせていただきます。
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7
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【5】
お味噌汁に♡
必ず先にお椀の方にかじめを入れて、その上から味噌汁を注いで下さい。
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コツ・ポイント
かじめは一緒に煮てしまうと渋みが出るため、おみそ汁は必ずお椀に入れたかじめに味噌汁を注いで下さい。
このレシピの生い立ち
あまりメジャーな食べ物ではないので、食べ方を知らない方もいるのでは？と思い、
覚書的に作ってみました。 レシピはパックにあった写真を参考に考えました。
覚書的に作ってみました。 レシピはパックにあった写真を参考に考えました。
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mitsukin73
