とんかつ！
ダンディーアルパカ
作り方
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1
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豚ロースをスジ切りして0.3％塩コショウする。常温でおいておく。
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2
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タレは材料を混ぜあわせるだけ。
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3
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肉の水分をKPでとる。薄力粉をまぶす。
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4
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バーター液 卵 サラダ油 薄力粉 水をいれて混ぜる
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5
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食パン1枚をブンチョする。
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6
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肉をパッター液につけてパン粉つける。
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7
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130℃で揚げる。両面2分半ぐらい。
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8
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タレは混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダンディーアルパカ
