超簡単♡きな粉とゴマのキャラメルクッキー

超簡単♡きな粉とゴマのキャラメルクッキー
きな粉とゴマの風味にキャラメルをプラス!サクサクの簡単クッキーです♡

材料

☆薄力粉
75g
☆きな粉
30g
◎豆乳ホイップ(牛乳でも良い)
50cc
◎サラダ油
40cc
◎キャラメルソース(コツ、ポイントを参考にしてください。)
小さじ1と1/2
パンプキンシード
適量

1

ボウルに☆を全部計って入れたら泡だて器でグルグル混ぜる。

2

次に◎を容器に入れ軽く混ぜ合わせ(混ぜすぎると分離しちゃうので軽く!)1に加えます。

3

ヘラでポロポロになるまで混ぜたらビニール袋に入れ一cm厚になるように麺棒で伸ばします。コレを冷蔵庫で1時間休ませます。

4

オーブンを170℃に予熱します。
5×5(25個出来る。)、又は5×6(30個出来る)くらいの割合で切り分けます。

5

天板にオーブンシートを敷き、切り分けた生地を間隔を空けて並べます。パンプキンシードを1つづつ乗せたら少し押さえます。

6

17o℃で16分焼いて出来上がり!
焼きムラのあるオーブンの場合は途中で天板を返してくださいね!

7

焼き上がりは柔らかいですが、クーラー(網)にとって冷ましてください。サクサクになります。
(*^∇^*)

コツ・ポイント

今回キャラメルソースはメロディアンのa la caf'eシリーズのcaramelを使用しましたが、クックメンバーさんのレシピにも「キャラメルソース」などで検索するとありますので自分で作ってもOKです。(*^∇^*)

このレシピの生い立ち

私の好きなきな粉とゴマを使ってクッキーを作ってみました。残ってたキャラメルソースもプラス!
レシピID : 769469 公開日 : 09/03/27 更新日 : 10/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/11/22

写真

なぜかしっとりしてしまいました!きなこの香りがいいですね♡

bumpam

きな粉とゴマの風味がいいよね!bumpamさん有難う。

11/10/22

写真

これやっぱり美味しいわぁ♡大好き♡大半お嫁入りもこっそり死守♡

ふんわりしょこら

しよこらちゃんリピありがとう♡お嫁入り!!なんと嬉しい♡感謝

11/08/01

写真

きな粉&ごまの素朴な風味とキャラメルの甘み✿ヘルシーでサク②美味

caramel-cookie

お久しぶりです。元気ですか?美味しそうなサクサクレポ有難う♡

09/10/28

写真

きなこの風味がとっても美味❤家族大絶賛でしたぁ(*→‿←)♡♥

☆じゅげむ☆彡

大絶賛なんて嬉しすぎですぅ~♡→ܫ←♡ ありがとう!!