お弁当に♪◎つくね団子◎
Description
しょうが風味であっさり味のつくね団子です！
四葉のみつば
材料
３００g
大さじ２
○しょうが(みじん切り)
大さじ１
○酒
小さじ２
○塩
ひとつまみ
小さじ２
※片栗粉・水(とろみ用)
各小さじ２
●だし汁
１５０cc
●砂糖、醤油、みりん
各大さじ１
作り方
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1
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長ネギ、しょうがはみじん切りに
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2
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ボウルに○の材料を合わせ粘りがでるまでこねる
食べやすい大きさに丸める
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3
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ナベで●を煮立て、２の団子を入れて煮る
※を合わせ、ナベに流しいれとろみをつけたら完成
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4
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コツ・ポイント
２の作業で形を丸めにくい際は片栗粉の量を増やして下さいね♪
このレシピの生い立ち
普段は目分量でつくっているウチのとりつくね団子です
お弁当によく登場します
お弁当によく登場します
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四葉のみつば
