型抜きしやすい米粉クッキー お気に入り
keimaゆーみん
作り方
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1
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レンジや常温で柔らかくしたバターと砂糖、メープルなどを泡立て器で混ぜる。
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2
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わりほぐした卵を3回に分けてその都度、泡立て器でよく混ぜながら入れる。
最後に米粉と塩を入れコネコネ！
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3
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ラップで上下挟んで綿棒で伸ばす。
ラップで挟むとくっつきにくく伸ばしやすいです。そのまま冷蔵庫で冷やす（型抜きしやすい）
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4
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型抜きする時は、ラップではなく、下にクッキングペーパーを敷くとかたぬきしやすいです。
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5
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型抜きして、油を塗った鉄板において焼く180度で10分くらい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
keimaゆーみん
