給食の「切り干し大根入り卵焼き」♡お弁当

調味料不用。切り干し大根の汁気を多めに入れると、味が濃いめに仕上がります。私は特に絞ったり、汁だくにしたりはせず、そのまま使いますが、素朴な自然の味です。

少し多めに作って、アレンジメニューにしました。シンプルな卵焼きもおいしいですが、1日の摂取食品数がぐーんとUP。お弁当にもぴったりです。