お手軽カレー鍋

だしをとらなくても、レトルト1袋で手軽に2人分のカレー鍋が作れます。辛味が少なく、お子様も食べやすいです。お好みで一味唐辛子などを足してもよいでしょう。〆は冷凍うどんがおすすめです。

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。