米粉のとうふスコーンの画像

Description

米粉と豆腐で作るスコーンです。独特の食感がやみつきになるかもしれません!

材料 (4人分)

180g
☆三温糖
50g
☆食塩
少々
米油(サラダ油でも可)
30g

作り方

  1. 1

    ・豆腐の水切りをします。※

    ・☆の材料はあらかじめ混ぜておきます。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆に、水切りした豆腐と米油を入れて混ぜ合わせ、記事が滑らかになるまで捏ねていきます。

  3. 3

    ・捏ね終わった生地を、食べやすい大きさに成形して、オーブン180°Cで10分焼き上げます。

  4. 4

    焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

※〜豆腐の水切り〜
豆腐をキッチンペーパーで包み、皿に載せ、その上に重し(別の皿、ボールに水を入れ乗せる など)を乗せて30分ほど放置して、出てきた水気を新しいキッチンペーパーで拭き取る。

このレシピの生い立ち

10月のおやつメニューです!
レシピID : 7697131 公開日 : 23/12/18 更新日 : 23/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックFJ5BNF☆
紅茶を入れました。焼き過ぎてしまいました。甘味が強くて、食べると満足感があるおやつです。レシピありがとうございます。