下味不要の即行唐揚げ♪
作り方
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1
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SEIYUさんのガーリックチキンを唐揚げ大にカットします。
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2
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衣は小麦粉と片栗粉を、やや片栗粉少なめで混ぜ合わせて、お肉にまんべんなくまぶします。
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3
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170度の油で焼き目が付くまで揚げたら完成。
2度揚げがおすすめ♪
揚げ焼きでもOK!
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コツ・ポイント
揚げるとお味がかなり薄くなりますので、濃いのがお好みの方は「2」の衣に、ガーリックパウダーや塩や胡椒を足してください。
揚げ焼きはそのままでよいかと思われます。
唐揚げの揚げ方はプロの方のをご参考ください♪
揚げ焼きはそのままでよいかと思われます。
唐揚げの揚げ方はプロの方のをご参考ください♪
このレシピの生い立ち
ガーリックチキンをアレンジしたレシピです。下味が成されたお肉と見れば、レシピの幅が広がりますね。
お好きなハーブを足してもオリジナリティーが出ると思います。
(いつもご覧いただきありがとうございます)
お好きなハーブを足してもオリジナリティーが出ると思います。
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