昆布茶入り!もやしときゅうりのナムル

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Description

家に余ってる昆布茶を活用した超簡単なナムルの作り方です。ナムルが好きなので色々アレンジして楽しんでいます。

材料

1袋
昆布茶
大さじ1/2くらい
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、もやしはさっと茹でてザルにあげるかレンチンしておく。

  2. 2

    ①をボールに入れて全ての調味料を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

とても簡単なので特にありません。
昆布茶と鶏ガラスープの素はメーカーによって濃さなど微妙に違うかもしれないので、薄かったら調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもナムルに入れている醤油を切らしてしまったので、醤油と塩は入れず、代わりに昆布茶を旨みとして入れてみました。
昆布茶だけだと味が優しすぎて物足りないので、鶏ガラスープの素も少し加えてしっかりとした味にしています。
レシピID : 7697483 公開日 : 23/12/15 更新日 : 23/12/15

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