昆布茶入り!もやしときゅうりのナムル
作り方
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1
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きゅうりは千切り、もやしはさっと茹でてザルにあげるかレンチンしておく。
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2
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①をボールに入れて全ての調味料を入れて混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
とても簡単なので特にありません。
昆布茶と鶏ガラスープの素はメーカーによって濃さなど微妙に違うかもしれないので、薄かったら調節してください。
昆布茶と鶏ガラスープの素はメーカーによって濃さなど微妙に違うかもしれないので、薄かったら調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもナムルに入れている醤油を切らしてしまったので、醤油と塩は入れず、代わりに昆布茶を旨みとして入れてみました。
昆布茶だけだと味が優しすぎて物足りないので、鶏ガラスープの素も少し加えてしっかりとした味にしています。
昆布茶だけだと味が優しすぎて物足りないので、鶏ガラスープの素も少し加えてしっかりとした味にしています。