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モリンガの実の処理をする実を捻ると筋に沿って3つに割れます。
皮は硬くて食べれません。種の部分と実をスプーンでこそぎ取ります。
出し汁の中にモリンガとお好きな野菜を入れて煮る
お好きな味噌適量と豆腐を投入
再び煮立ったら溶き卵を回し入れます
最後にカットワカメとモリンガの葉っぱを入れて出来上がりです