簡単ヨークシャープディング
コメわんパパ
作り方
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1
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・材料をミキサーに入れ、１５秒ほど撹拌して、３０分寝かせる。
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2
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・型にオリーブオイルを、大さじ２程入れる。
・220℃のオーブンで8分程度型を温める。
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3
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・ミキサーでひと廻しして、生地を型に流し込む
・220℃のオーブンで25分焼く。
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4
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・焼き上がるまで、絶対にオーブンの扉は開けない事。
・焼き色が良く付いてから取り出す。
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5
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・ローストビーフの付合せにどうぞレシピID : 7697851
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コツ・ポイント
・ミキサーで撹拌後、３０分置く。
・型に入れたオリーブオイルを予熱する際、取り出し際、火傷しない様注意。
・型に入れるオイルの量がポイント。
・焼き上がるまでオーブンの扉は絶対に開けない事。しぼんでしまう為。
・型に入れたオリーブオイルを予熱する際、取り出し際、火傷しない様注意。
・型に入れるオイルの量がポイント。
・焼き上がるまでオーブンの扉は絶対に開けない事。しぼんでしまう為。
このレシピの生い立ち
ローストビーフの付合せの定番に「ヨークシャープディング」なるものがあることを知り、Youtube動画を色々検索して、ミキサーを使う方法にたどり着く。ローストビーフを調理している間に作りましたが、あまりの美味しさに２回作ってしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コメわんパパ
