和風カルボナーラ
pigret
作り方
-
-
1
-
スパゲティは塩を加えた熱湯で少し固めに茹でて、ざるにあげて水気をきっておく。
-
-
-
2
-
長葱とアサツキは小口切りにする。卵をボウルに割り入れ、卵黄、生クリーム、味噌を加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かして長葱を炒める。
-
-
-
4
-
３に１を入れ、しょうゆを加えて混ぜ、卵液を加えて火から下ろしてかき混ぜ、器に盛ってアサツキと鰹節をかける。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
