すりみチーズサンド
Description
白身魚のすりみとチーズを挟んだ揚げパン風トーストです。魚とチーズとパン、すごく合う！鍋用のすり身が余った時に！
Yukayuzu
材料
（1人分）
作り方
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1
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すり身に塩を入れて混ぜる。
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2
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①に片栗粉、牛乳、かにだしを入れて混ぜる。
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3
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②を食パンの各片面に満遍なく塗り広げ、真ん中にチーズを置いて、②を塗った面同士をくっつける。
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4
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③を電子レンジ500Wで2分加熱する。
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5
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両面(外側)に油を薄く塗り(オイルスプレーがあればワンプッシュ)、トースターで焦げないよう気を付けつつ3分程焼く。
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コツ・ポイント
魚屋さんで買った「鍋用鱈すりみ」を使いました。食パンは6枚切りを半分にスライスしています。電子レンジで加熱するのは中のチーズを溶かすためです(トースターで長時間加熱すると焦げる)。だしは蟹味以外でもOK。油はなくても良いです。
このレシピの生い立ち
練り物が好きなので、好きなパンと合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yukayuzu
