簡単!3つの醤の焼きうどん
作り方
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1
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豚肉はガーリックパウダーを入れてカリカリに焼き、粗く千切りしたキャベツを加えて塩コショウで炒める。
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2
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1にうどんを入れて炒め、コチジャン、豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを入れて更に炒めて出来上がり
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3
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2を盛り付けジャバン海苔を振りかける
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コツ・ポイント
3つの醤とオイスターソースは同量で美味しくできあがりました。
このレシピの生い立ち
いつも和風な焼きうどんですが、中華調味料で新しい味の焼きうどんを作ってみました。かなり美味しくいただけます。ジャバン海苔は必須です。