むね肉の大葉焼きの画像

Description

パサパサしがちな「むね肉」ですが、小さく切って、片栗粉を混ぜ合わせ、食べやすくしました。

材料 (1人分)

1枚
5g
3g
マヨネーズ
5g
しょうゆ
3g
塩コショウ
少々
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    むね肉は約1cmサイズくらいに切る。大葉は細かく刻む。

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、②をスプーンですくって丸く形を整えて焼く。(1人2個になるように)

  4. 4

    野菜を添えて盛り付けて、ケチャップをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

高たんぱくなむね肉のパサパサ感を減らしたレシピにしました。
レシピID : 7700122 公開日 : 23/12/19 更新日 : 23/12/19

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