漬けて簡単!タンドリーチキンと焼き野菜

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Description

柔らかくてジューシーなタンドリーチキンと肉汁を吸った野菜が最高に美味しいです!

材料 (2人分)

3株
1/2個
Aおろし生姜
1片
Aおろしニンニク
1片
A無糖ヨーグルト
大4
Aはちみつ
小1.5
小1.5
Aカレーパウダー
大1
A塩胡椒
小1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    2重にしたビニール袋にAを入れて混ぜます。

  2. 2

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    鶏肉をひとくち大より大きめの大きさに切って1に3時間〜一晩ほど漬け込みます。

  3. 3

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    グリルパンに焦げ付かないアルミホイルをひき、鶏肉を隙間を開けて並べます。

  4. 4

    写真

    鶏肉を先に両面を焼きます。

  5. 5

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    隙間に野菜を並べて焼きます。

  6. 6

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    野菜が焼き上がったら完成です。

コツ・ポイント

お肉には焦げ目がついた方が美味しいです。野菜は色々なものを入れてください。

このレシピの生い立ち

バターチキンカレー用につけた鶏肉が余ったのでお野菜と一緒に焼いてみました。
レシピID : 7700256 公開日 : 23/12/27 更新日 : 23/12/27

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