もち麦サラダ
一流シェフin隠岐
作り方
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1
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もち麦を炊き、オリーブオイルと混ぜる。
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2
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枝豆をゆでて実を出し、レタスは小さくちぎる。ミニトマトとパプリカ、ハムは1㎝角に切り、クルミを砕く。
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3
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もち麦と野菜と醤油を混ぜて、上にくるみをかける。
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コツ・ポイント
野菜をたくさん摂れるようにしました。もち麦にオリーブオイルを混ぜて引っ付かないように食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
生野菜ともち麦が好きで、組み合わさった料理を作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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