鶏ムネ肉サクサクチキン( 'ω')
作り方
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1
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鶏ムネ肉の皮を剥ぎ取り、フォークで切り込み入れる!私は、包丁刺して切込み入れるけどお好みで!
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2
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ムネ肉厚みがあるので、厚さを半分ぐらいにカットする!
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3
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その半分に切った物をスティック状に切り分ける。
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4
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3をビニールに入れて調味料*を加えて混ぜて、30分~1日漬け込む!
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5
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4に衣付けて、2度揚げして出来上がり!
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コツ・ポイント
ほりにし代用おろしニンニク小さじ2とブラックペッパーたくさんで代用してね! ☆ほりにしは、ローソン、KALDIで売ってます
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉を美味しく食べたかったから!