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Description

おいしいチキン食べたかったから

材料

700g(2枚)
*塩麹
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*みりん
大さじ2
*酒
大さじ2
*めんつゆ
小さじ2
*マヨネーズ
大さじ1
*ほりにし
10振り以上
1個
☆衣☆
片栗粉、米粉、パン粉
同量
 

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を剥ぎ取り、フォークで切り込み入れる!私は、包丁刺して切込み入れるけどお好みで!

  2. 2

    ムネ肉厚みがあるので、厚さを半分ぐらいにカットする!

  3. 3

    写真

    その半分に切った物をスティック状に切り分ける。

  4. 4

    写真

    3をビニールに入れて調味料*を加えて混ぜて、30分~1日漬け込む!

  5. 5

    4に衣付けて、2度揚げして出来上がり!

コツ・ポイント

ほりにし代用おろしニンニク小さじ2とブラックペッパーたくさんで代用してね! ☆ほりにしは、ローソン、KALDIで売ってます

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉を美味しく食べたかったから!
レシピID : 7701014 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/30

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