オーブンでほくほくフライドポテト
とっくりさん
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきくし型に切る
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2
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水のはいったボールに①を5分浸けておく
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3
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②をザルにあけ、水気をきっておく
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4
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ビニル袋に③と油を入れる
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5
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④を振るい混ぜる
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6
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④をオーブンシートを敷いた天板に重ならないように置く
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7
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オーブンで焼く
200℃-10分
天板の向きを変えて
230℃-5分
(オーブンによって違う)
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8
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塩を振りかける
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コツ・ポイント
ビニル袋の中で油を絡めておいてオーブンで焼くので、手を汚すことなく、ホクホクのポテトをカロリーダウンできます
このレシピの生い立ち
油で揚げると揚げている間は手が離せず、油の後処理が面倒だったので、油を絡めてオーブンで焼いてみたら、ホクホクで美味しい焼フライドポテトが出来ました。ビニル袋で油を絡めるので手も汚れず、カロリーもダウンできていいところだらけです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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