レンチンで簡単!とりむね肉のネギ塩レモン

レンチンで簡単!とりむね肉のネギ塩レモンの画像

Description

とりむね肉を丸ごとレンチン♪
肉汁は捨てずに活用しネギ塩レモンだれを作ります。さっぱり美味しくいただきます(*^O^*)

材料

液体塩麹
大さじ2
【ネギ塩だれ】
とりむね肉調理時に出た出汁
全て
レモン果汁
大さじ2
鶏ガラスープのもと
小さじ1
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
胡椒
お好み
ごま油
大さじ2
1/3本

作り方

  1. 1

    とりむね肉は食品保存用袋に入れて液体塩麹をかけ半日~1日つけておきます

  2. 2

    耐熱皿にとりむね肉を入れて軽くラップをかけ、レンジ(700W)で5分加熱します

  3. 3

    写真

    冷めたら食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    長ねぎは細かく刻みます

  5. 5

    写真

    加熱時に出たとりの出汁は別容器に入れ、【ねぎ塩だれ】の材料全て入れて混ぜます。

  6. 6

    写真

    たれができました

  7. 7

    写真

    むね肉にかけたらできあがりです

コツ・ポイント

ポイントはとりの出汁は捨てずに活用してしまうことでしょうか(^o^;)
レンチンだからめちゃめちゃ簡単にできるおかずです♪

このレシピの生い立ち

レモン果汁を使ってさっぱり爽やかなおかずを作ろうと思いました
レシピID : 7701365 公開日 : 23/12/21 更新日 : 23/12/21

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