もっちり♡黒ごまベーグル
アミニオン
作り方
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1
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レシピID7697815に詳しく書いてあります
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2
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ボウルに材料を全部入れ5～10分捏ねる
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3
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好みに等分して成形します
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4
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濡れ布巾をかけて20～30分発酵
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5
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オーブン200度予熱スタート！
鍋に水と砂糖大さじ2入れ沸騰させる
水は半分くらい
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6
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生地を片面20秒ずつ茹でる
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7
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オーブンで15分焼いて完成！
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コツ・ポイント
発酵を多めにとるともっちりします！
このレシピの生い立ち
ベーグルをよく作るのでアレンジしてみました。
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アミニオン
