食感楽しい♪長芋たたき明太和え

Name: 食感楽しい♪長芋たたき明太和え
Yield: 3~4人分
Ingredients: 明太子 2~3切れ; 長芋 中1/2本; ポン酢 大さじ1~2; 刻み海苔 適量

Description

包丁いらずで簡単美味しい♡
お酒のアテにもぴったりです！

明太子

2~3切れ

中1/2本

ポン酢

大さじ1~2

適量

材料の分量はあくまで目安なのでお好みで明太子の量や長芋の切り方、ポン酢を醤油や麺つゆなどお好みのもので作って頂くとより美味しくなります！

長芋は千切りやコロコロに切っても良いのですが叩きにするとコロコロの食感とすりおろしの食感と両方味わえ、しかも簡単なので叩きにしてみました！

レシピID : 7702269 公開日 : 23/12/22 更新日 : 24/01/10