メキャベツとじゃがいものカレー和え
作り方
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1
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メキャベツを柔らかくなるまで茹でておく。
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2
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メキャベツを縦半分に切る。
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3
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じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切る。
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4
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じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
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5
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ウインナーを斜めに半分に切る。
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6
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鍋に水とウインナーを入れ、沸騰するまで茹でる。
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7
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容器にメキャベツ、じゃがいも、ウインナー、カレー粉、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2023年12月号(vol.380)
掲載レシピ
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