HMで簡単!あずきの和風パウンドケーキ

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Description

抹茶とあんこが好きなので、和風のパウンドケーキにしました。バターを使わず、サラダ油を使っています。

材料 (パウンドケーキ型1本分)

2個
80ミリ
★サラダ油
大さじ5
★粉末の緑茶
小さじ2
200グラム
 
 

作り方

  1. 1

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    ★印の材料を上から順に泡だて器で混ぜる。
    ※粉茶の量はお好みで調整してください。

  2. 2

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    HMを加えて混ぜる。

  3. 3

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    あんこを加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱し、30分焼くようにセットします。

  5. 5

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    最初の10分くらいのところで一度取り出して、真ん中に切れ目を入れ、また続きの時間焼きます。

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    後半、焦げてしまわないか確認し、焦げそうであればアルミホイルをふんわり被せると良いです。

  7. 7

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    焼き上がったら冷まし、粗熱が取れたら型から外します。

  8. 8

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    完全に冷めたら切り分けます。

コツ・ポイント

お砂糖を使わず、HMとあんこの甘さで♪

このレシピの生い立ち

あんこが余っていたので、家にある粉茶と混ぜて、抹茶風にしてみました。
レシピID : 7703459 公開日 : 23/12/23 更新日 : 23/12/24

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1 (1人)
初れぽ
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MAYUSHIZU
簡単で家にある材料でできるのでリピしてます。がっ…毎回抹茶かなり入れてるんですが色味が薄くて(;_;)またチャレンジします!