❀若竹と新玉ねぎの卵とじ❀

❀若竹と新玉ねぎの卵とじ❀
わかめと竹の子って合いますよねღ
新玉ねぎと一緒に春の卵とじにしちゃいました♫♬

材料 (3~4人分)

新玉ねぎ
1/2個
たけのこ
100g
大さじ2
大さじ1
大さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1
乾燥カットわかめ
3つまみ(もどして20gくらい)
1~2個

1

新玉ねぎ、竹の子は食べやすい大きさに切っておく。わかめは水に戻し、絞り水気を切っておく。
卵は軽く溶きほぐしておく。

2

少量の油(分量外)をしいたフライパンで新玉ねぎ、竹の子を炒める。しんなりしてきたら●の調味料とわかめを入れ軽く煮立てる

3

溶きほぐしておいた卵を加え、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

春の食材を使って懐かしい母の味の卵とじを作ってみました。
レシピID : 770398 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

10/05/01

写真

写真撮り忘れて完食しちゃうとこだった(笑)やっぱり美味しい^-^

ロンロン

りぴりぴ嬉しいな❤気に入ってくれて感激だよ♬ありがとう!!

10/04/23

写真

この味、大~好き^-^!!また絶対に作るねん!

ロンロン

今が旬だね〜♪作ってくれてありがとう(*^o^*)

09/05/27

写真

今回は頂き物のはっちくで。この味付け大好きです♪

有希-yuki-

気に入ってもらえて嬉しい(*^o^*)はっちくも美味しそう♪

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

ご飯にも合う味付けで、とっても美味しく頂きました(^v^)

有希-yuki-

何でもないレシピなのに作ってくれて感激☆ありがと*^o^*