豆たっぷりスペイン風オムレツ
作り方
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1
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パプリカは5mm角くらいに切る。玉ねぎは薄切りにしてラップに包み、レンジでしんなりさせる。
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2
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卵をよく溶き、塩少々、豆水煮、玉ねぎ、パプリカを混ぜる。
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3
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小さいフライパン(15cm使用)にオリーブオイルを熱し、2の卵液を流して両面焼く。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サラダにおいしい豆水煮を使ったオムレツです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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