賢く野菜炒め作りの段取り♡♡♡

野菜を切る。白菜の青い部分と白い部分をきりわけて、白い方を斜めに薄めに切り、緑の部分は食べやすい大きさに切る。

ニンジンも白菜の白い部分と同様に、火が通りにくいので、
薄切りにする。

白ネギは、食べやすい大きさに切る。

火からおろして、容器に移し、豚もも肉がさめたら、いったん冷蔵庫にいれる。

油をひいたフライパンに、さっき切った、白菜の白い部分とニンジンをいれ炒める。少し透明感が出てきたら
火からおろしてさます

夕食の時間が近づいたら、冷蔵庫から出した豚肉と白菜の白い部分、ニンジンを出す。

冷蔵庫から出したものを、フライパンに全部入れ、これらはある程度火が通っているため、野菜を温める程度に火をいれます。

お好みのあじをつけて完成。
わたしはクックドゥの香味ペーストを使ってみましたぁ。
ウェイパーもいいね