新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆

新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆
しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。

材料 (2人分+α)

2切れ
塩・胡椒
各少々
小麦粉
適量
おろしソース
新玉ねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
塩・胡椒
各少々

1

おろしソースをつくります。
新玉ねぎをすりおろします。ソースの調味料を加えてよく混ぜます。

2

鮭は塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。
フライパンで両面こんがりするまで焼きます。

3

お皿に鮭をもりつけ、おろしソースをかけていただきます。
付け合わせの野菜はおこのみで。

4

盛りつけは、送って頂いたつくれぽをご参考に(笑)
私のお皿の何倍もステキです♪

コツ・ポイント

新玉ねぎがオススメですが、もちろん普通の玉ねぎでもOKです♪
苦みが気になる場合は、おろした玉ねぎの水分を軽く絞ってから使います。

このレシピの生い立ち

ネギ類(玉ねぎ、長ネギ)の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。
レシピID : 770581 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/17

写真

すごく美味しくて、好評でした。ごちそうさまでした。

hurihuri

お肉やお野菜にもお勧めです☆また作ってね♪れぽありがとう!

09/08/11

写真

玉ねぎソースが絶妙でした!!また作らせて頂きます♪

ヒデオとマイク

美味しそう〜♪鮭が喜んでますよ☆つくれぽありがとう(^O^)

09/06/04

写真

新玉ねぎのソース美味しい~☆鮭と絡めてあっという間に間食☆

ホワイトフレンド

気に入ってもらえましたか♪美味しそうですね!ありがとう☆☆

09/05/19

写真

ソースに感激!旦那さんも大絶賛でした。リピ決定です♪

negi_082

リピ宣言嬉しいです♪旦那様にも喜んでもらえてよかった☆