豚肉とセロリのオイスターソース炒め

豚肉は細切りにしてサラダ油をまぶす。セロリは筋を引いて5cm長さの棒状に切る。にんにくはすりおろす。

中華鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら

セロリを炒め合わせて、にんにく、オイスターソース、しょうゆ、コショウを加えて強火でからめる。