我が家の簡単ホイコーロー

我が家の簡単ホイコーロー
タレさえあれば炒めるだけなので簡単です。

材料 (3~4人分)

豚バラ肉
200g
キャベツ
200g
ピーマン
2~3個
にんじん
1/2本
にんにく、しょうが
適量
大さじ2
小さじ1 1/2
●醤油
大さじ2
●酒
小さじ2
●砂糖
大さじ1
適量

1

豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊きりにしておく。
●はボールに混ぜておく。

2

フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを入れてかおりが出たら豚肉を炒めいったん取り出す。

3

軽くふき、再び油、にんにく、しょうがを入れてにんじん、ピーマンを炒めしんなりしたらキャベツを加え炒める。

4

●を入れて全体に混ぜ合わせて火を止める。

コツ・ポイント

豚バラ肉はかたまり肉を厚めに切っています。あれば肉は分厚いほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

色々市販のものやレシピを見て作って食べていたが、それぞれに味が違う。本当の味はよくわからないのでいろんなレシピを見てアレンジして我が家の味にしました。
レシピID : 770669 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/28

写真

豚バラ薄切りのものでしたが、美味しくいただきました☆

碧きりん

わおっおいしそうですね♡また作ってね ありがとう♪

09/04/13

First tsukurepo mark
写真

うまいです。

higekuma

つくれぽうれしいです! ありがとうございます♪